Karışımı güzelce çırpın
Yumurta, süt veya krema ve diğer malzemeleri bir çatal veya çırpma teliyle homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Bu adım, yumurtanın beyazı ve sarısının tamamen birleşmesini sağlar. Eğer baharat veya ekstra lezzetlendiriciler ekleyecekseniz, bunları da bu aşamada karışıma ekleyerek iyice dağıtın.