Bulgurun, buğdayın tahtını salladı! Bir yiyen acıkmak bilmiyor, üstelik glütensiz
Bulgur ve buğday her gün beslenmemizi oluşturan yiyeceklerin başında geliyor. Ancak glüten içeriyor olması ve kilo almaya neden olmasıyla pek de tercih edilmiyor. Peki, buğday ve bulgur yerine neler tüketilebilir? Detaylar haberimizde!
|
1
1 / 6Fotoğraf
Bulgur, buğdaydan yapılan bir besin. Özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında sık tüketilen bulgur, tahıl grubundan sayılıyor. Bulgurun ana malzemesi ise buğday öz, kepek, endosperm olarak 3 bölümden oluşur.