Buharda pişen sebzedeki vitamin hiçbir şeyde yok! Yağsız, hafif en pratik yöntem
Sebzelerin besleyici değerini kaybetmeden pişirmek, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenlerin en çok önemsediği konulardan biridir. Buharda pişirme ise yiyeceklerin doğal renklerini, dokularını ve lezzetlerini koruyarak onları en sağlıklı şekilde tüketmenin etkili bir yolu. Peki, sebzeleri buharda pişirmek neden bu kadar faydalı?
|
1
1 / 8Fotoğraf
Buharda pişirme, sebzelerin doğal yapısını ve besin değerlerini en az kayıpla korurken, aynı zamanda lezzetlerinin daha yoğun hissedilmesini sağlar. Geleneksel pişirme yöntemlerine göre daha sağlıklı olan buharda pişirme, sebzelerin vitaminlerini, minerallerini ve canlı renklerini muhafaza etmesiyle bilinir. İşte buharda pişirmenin tüm detayları.