Balkabağı yememiz için 6 önemli neden - Balkabağının faydaları nelerdir?
Balkabağını, pazarların tezgahlarında ve alışveriş merkezlerinde genellikle dilimlenmiş olarak sıkça görüyoruz. Balkabağı, içerdiği karotenoid ve tokoferol gibi biyoaktif maddelerin yanı sıra lif, vitamin ve mineraller ile adeta şifa deposuna dönüşüyor. Ancak birçok organ ve sistem üzerinde son derece önemli faydalar sağlayan balkabağı tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekiyor. Peki lezzetiyle soframızı şenlendirmesinin yanı sıra adeta şifa deposu olan bal kabağının faydaları nelerdir? Balkabağı alerji yapar mı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, PembeNar okurları için anlattı
|
1
1 / 8Fotoğraf
MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL<br><br>1-Keskin gözler için önemli
A vitamini eksikliği, gece körlüğü hastalığına neden olabiliyor. Balkabağında bulunan ve A vitamini öncülü olan karotenoidler gece körlüğü oluşma riskini düşürüyor. Ayrıca balkabağı içinde yer alan tokoferoller E vitamini aktivitesi göstererek gözün retina bölgesinde gelişen dejenerasyonada karşı koruyucu etki gösteriyor. Bu sayede ileride görme kaybı gibi sorunların gelişme riski azalıyor.