Asma yapraklarını böyle pişirin! En güzel sarmalar sofranızı süsleyecek
Asma yapraklarını, hazırladığımız iç harç ile kavuşturmadan önce izlememiz gereken bir adım var. Daha lezzetli ve yumuşak yapraklar için uygulamanız gereken adımlar haberimizde!HANGİ DOLMAYA HANGİ YAPRAK?
Sarma yaprakları kalın damarlı ve çok büyük yapraklı olmamalı. Özellikle sarı üzümlerin yapraklarını tercih edin. Ayrıca salamura yaprakların iri olanlarını etli sarma yaparken kullanmak için ayırın ve dondurucuda saklayın.