Aşırıya kaçılmadığı sürece kahvenin faydaları ve hastalıklara etkisi
Dünyanın en popüler içeceklerinden biri olan kahvenin, aşırıya kaçılmadığı sürece sağlığımıza olan faydaları saymakla bitmiyor. Yapılan birtakım çalışmalar ise bazı sağlık sorunlarını kahve tüketimiyle ilişkilendiriyor. Günlük tüketilen kahve miktarının maksimum 3 fincan olması gerektiğini söyleyen Diyetisyen Emel Terzioğlu Arslan, kahvenin faydalarını ve zararlarını sıraladı.
|
1
1 / 14Fotoğraf
Tarihi 8. yüzyıla dayanan, dünya üzerinde 50’ den fazla ülkede yetiştirilen kahve, nesiller boyunca pek çok kültüre etki etti. Afrika, Güney Amerika ve Güney Asya gibi tropik ülkelerde yetişen coffea arabica, coffea caneford gibi kahve ağaçlarının tohumlarından elde eden kahve, bugün tüm dünya tarafından günün hemen her saati sevilerek tüketiliyor. Kültürümüzde de çay ön planda görünse de, kahvenin tüketimi son 10 yılda üç kat arttı ve çayın yerini hızla almaya başladı.