Malzemeler
İç harcı için:
* 2 su bardağı pirinç* 1 büyük soğan (ince doğranmış)* 1 çay bardağı zeytinyağı* 1 yemek kaşığı domates salçası* 1 yemek kaşığı biber salçası* 1 tatlı kaşığı tuz* 1 çay kaşığı karabiber* 1 çay kaşığı pul biber* 1 çay kaşığı kuru nane* 1 çay kaşığı kimyon* 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu* 1 çay bardağı sıcak su