Dukan Diyeti nedir? Nasıl yapılır?
Dr. Pierre Dukan’ın protein ağırlıklı beslenme ile kilo verdirme sisteminin bilinen adı olan Dukan diyeti, dört aşamadan oluşuyor.
Dukan diyeti öncelik sırasına göre ‘Atak’ ile başlıyor, ‘Kilo verme’, ‘Korumaya hazırlık’ ve ‘Sürdürme’ ile devam ediyorsunuz. En önemli özelliği bol su içerek zayıflamak olan Dukan diyetinin Atak evresinde yoğun bir protein listesinden seçilenlerle besleniliyor.
Bu besinler tamamen yağsız süt ürünleri, balık, yumurta ve kümes hayvanlarından oluşuyor. İkinci aşamasında ise daha önce yediğiniz yiyecekler üzerine enginar, patlıcan, brokoli, lahana, kereviz, kabak, mantar ve marul gibi sebzeler ekleniyor.
Üçüncü aşamaya gelindiğinde her gün hem et hem de sebze yiyebiliyorsunuz. Sürdürme aşamasında kendinize yaşam stili haline getiriyorsunuz ancak Perşembe günleri atak evresini uygulamaya devam ediyorsunuz. Dukan diyetinin en güzel yanı ise haftada 2 öğün her şeyin serbest olması.