Domates kemikleri güçlendiriyor
Kemikleri güçlendirmenin lezzetli bir yolu var!
Domatesin antioksidan özelliği içeriğindeki likopenden gelir. Uzmanlar likopenin kemikleri güçlendirdiğine inanıyor. Bu madde ayrıca prostat kanseri ve kalp rahatsızlıklarına karşı da oldukça etkili.
Kanada’da gerçekleştirilen bir araştırmada bilim adamları, menopoz sonrası dönemdeki 60 kadına bir ay boyunca domates tüketmemesini söyledi. Bu sayede kemikler kırıldığında kanda artan N-telopeptid kimyasalının seviyesi artacaktı.
4 ay sonra gönüllülere her gün 15 mg likopen içeren domates suyu ve 35 mg’lık likopen kapsülü verildi. Sonuç olarak N-telopeptid seviyesinin önemli ölçüde düştüğü görüldü.
Kemik erimesine karşı uzmanlar domates suyunun tercih edilmesini vurguluyor. Araştırmanın detayları Osteoporosis International dergisinde yayınlandı.