Yöresel lezzet: Anne usulü sütlaç tarifini erişteli deneyin!
Sütlaç, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır. Ana malzemesi pirinç, süt, şeker olan sütlaç tarifi farklı yörelere göre değişiklik gösterebiliyor. Bunlardan biri de erişteli sütlaç tarifi. Deneyenleri yöresel lezzetlere götüren bu tat oldukça beğeni topluyor. Anne usulü sütlaç tarifini siz de erişteli denemek isterseniz malzemeler ve tarif haberimizde...
|
1
1 / 5Fotoğraf
Sütlaç; Anadolu'nun çeşitli yörelerinde farklı varyasyonlarla yapılır. Erişte eklenmesi, hem tatlıya farklı bir dokusal özellik kazandırır hem de yöresel malzeme kullanımını yansıtır. Bu tarifin kökeni net olarak belirli bir yöreyle özdeşleşmese de erişte eklenmesi, genellikle Anadolu'da sütlü tatlıları zenginleştirme geleneğinin bir yansımasıdır. İşte erişteli sütlaç tarifi