Yağ çekmeyen patlıcan kızartmasının püf noktası! Öncesinde suyuna 1 kaşık ekleyin
Patlıcan kızartması, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak patlıcanın fazla yağ çekmesi, hem sağlığı olumsuz etkileyebilir hem de lezzeti bozabilir. Neyse ki, birkaç basit yöntemle patlıcan kızartmasını daha hafif ve lezzetli hale getirebilirsiniz. İşte patlıcanların yağ çekmeden kızarması için bilmeniz gereken püf noktaları!Patlıcan kızartması, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve severek tüketilen bir lezzettir. Ancak patlıcanların fazla yağ çekmesi, hem sağlık açısından sorun yaratabilir hem de yemeğin tadını ağırlaştırabilir. Neyse ki, doğru yöntemlerle patlıcanları daha az yağlı ve hafif bir şekilde kızartmak mümkün. İşte patlıcanların yağı çekmeden ideal şekilde kızarması için uygulayabileceğiniz pratik tüyolar!