Tıpkı kıraathanelerdeki gibi lezzetli oluyor! Tavşan kanı çay demlemenin 3 püf noktası
Tavşan kanı çayı bir tülü demleyemiyor musunuz? 44 yıldır kahvehane işleten Mehmet Usta, çaya lezzet katan püf noktaları tek tek açıkladıÇayın lezzetsiz olmasının başlıca nedenleri arasında bayat veya düşük kaliteli çay kullanımı, suyun kaynama derecesini aşarak fazla sıcak olması, demleme süresinin çok kısa veya çok uzun tutulması yer alır. Eğer çay fazla demlenirse acılaşabilir, az demlendiğinde ise yeterince aroma vermez. Ayrıca, kullanılan suyun kalitesi ve çayın taze olup olmaması da lezzeti doğrudan etkileyen faktörlerdendir. İdeal bir lezzet için kaliteli çay, temiz su ve uygun demleme süresi gereklidir. İşte tavşan kanı çay demlemenin 3 püf noktası: