TESTİ KEBABI TARİFİ VE MALZEMELERİ 🍽 Testi Kebabı nasıl yapılır, hangi yöreye ait?
Testi kebabı tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Yozgat ilçesine ait bir lezzet olan Testi Kebabı, testiyi kıracak olan kişinin kırmadan önce dilek tutması da gelenek haline gelmiştir. Peki Testi Kebabı nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?Testi Kebabı tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. MasterChef All Star'da bu akşam ekrana gelen yeni bölümde yarışmacılar Yozgat'a ait bir et yemeği olan Testi kebabını yapacak. Bu yemeğin bir diğer özelliği de testiyi kıracak olan kişinin kırmadan önce dilek tutması bu yöreye ait gelenekler arasındadır. Peki Testi kebabı nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Yozgat testi kebabının yanı sıra Nevşehir Testi Kebabı dana veya kuzu etinden yapılmaktadır. Nevşehir ilinde yapılan testi 293 sayı ile tescilli Avanos Çömleğinin özelliklerini taşır. Nevşehir Testi Kebabı; genellikle kebabın pişirildiği testi kırılarak sunulur.