TEPSİ MANTISI MALZEMELERİ
Hamuru İçin:
4,5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
250 gram orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz