PİRİNCİ KAVURUN
Pirinci yağda birkaç dakika kavurmak, tanelerin birbirinden ayrılmasına yardımcı olur. Bu işlem sırasında pirincin rengi hafifçe şeffaflaşmalıdır. Kavurma işlemi, pilavın tane tane olmasını destekler.
Pirinci yağda birkaç dakika kavurmak, tanelerin birbirinden ayrılmasına yardımcı olur. Bu işlem sırasında pirincin rengi hafifçe şeffaflaşmalıdır. Kavurma işlemi, pilavın tane tane olmasını destekler.