BESİN DEĞERİNİ KORUYOR
Kaynar suda haşlama sürecini ortadan kaldırır, mutfakta daha az vakit harcamanızı sağlar. Haşlama sırasında yaşanan yırtılma problemi bu yöntemle ortadan kalkar. Yapraklar esnek bir şekilde çözülür.
Kaynar suda haşlanan lahanada vitamin kaybı yaşanırken, dondurma yöntemiyle besin değeri korunur. Haşlama tenceresi kullanmaya gerek kalmadığı için mutfakta ekstra bulaşık çıkmaz.