SÜT İLE YUMUŞAK ZEYTİN DENEYİMİ
Zeytinlerin sert ve fazla tuzlu olması, bazen tüketim keyfini kaçırabilir. Bunun önüne geçmek için süt kullanabilirsiniz. Bir kaba süt koyup içine zeytinleri ekleyerek 1-2 saat bekletmek, fazla tuzun emilmesini ve zeytinlerin daha yumuşak olmasını sağlar. Süt, doğal bir yumuşatıcı görevi görerek zeytinin daha kremamsı ve hafif bir doku kazanmasına yardımcı olur.