Patlıcan kararıyorsa çözümü çok basit! Acılığını alıyor kararmayı önlüyor
Patlıcan, mutfağımızın en lezzetli sebzelerinden biri olmasına rağmen doğru şekilde hazırlanmaması durumunda hem acı bir tat verebilir hem de hızlıca kararıp görsel olarak hoş olmayabilir. Ancak birkaç basit yöntemle hem patlıcanın acılığını alabilir hem de kararmasını önleyebilirsiniz. İşte patlıcanları kararmadan ve acı tat bırakmadan hazırlamanın püf noktaları!Patlıcanla lezzetli yemekler yapmak hepimizin keyif aldığı bir mutfak rutini olabilir, ancak doğru teknikler kullanılmadığında patlıcanın kararması ve acılaşması can sıkıcı bir hale gelebilir. Neyse ki, patlıcanın hem kararmasını hem de acılığını önlemenin birkaç basit yöntemi var. Bu yöntemler sayesinde, patlıcanlarınız tazeliğini ve lezzetini kaybetmeden mükemmel bir şekilde sofralarınıza gelecek! İşte, patlıcanın kararmasını ve acılığını ortadan kaldıracak etkili püf noktaları!