GAZLI İÇECEKLERDEN FAYDALANIN
Sade maden suyu veya limonlu soda da elma dilimlerinin kararmasını önleyebilir. Karbonatlı içecekler, yüzeyde bir bariyer oluşturarak oksidasyonu yavaşlatır. Elma dilimlerini kısa bir süre gazlı içecekte bekletmek, doğal bir koruma sağlar.