TUZ EKLEME ZAMANI ÖNEMLİ
Tuz, kuru fasulye pişirirken doğru zamanda eklenmesi gereken bir malzemedir. Fasulyeler tam olarak yumuşamadan önce tuz eklemek kabukların sertleşmesine ve çatlamasına neden olabilir. Bu yüzden tuzu pişirme işleminin sonuna doğru eklemek en doğrusudur.