SICAKLIK ÖNEMLİ
Çikolatanın en doğru şekilde saklanabilmesi için sıcaklık çok önemlidir. Çikolata, 18-22°C arasında, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Oda sıcaklığında çikolatanın saklanması, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalmasına neden olabilir ve bu da çikolatanın beyazlamasına yol açar. Çikolatanın uzun süre taze kalabilmesi için, bu sıcaklık aralığında saklanması oldukça önemlidir.