KÜF OLUŞUMU HIZLANIYOR
Sarımsağın buzdolabında saklanmasının bir diğer olumsuz yanı ise, bu koşullarda sarımsakta küf oluşumunun hızlanmasıdır. Nemli ve soğuk ortamlar, sarımsakta küf sporlarının üremesi için uygun bir zemin sağlar. Küflü sarımsak tüketimi, mide ve bağırsak problemlerine, hatta gıda zehirlenmesine yol açabilir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde bu durum daha ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.