Börek, herkesin sevdiği ve mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak o dışı çıtır, içi yumuşak börek kıvamını yakalamak herkesin kolayca başarabildiği bir şey değil. İşin sırrı, böreğin çıtır olmasını sağlayan özel sosunda gizli! Börek ustalarının verdiği bu püf noktalarıyla siz de evde çıtır çıtır börekler hazırlayabilirsiniz. İşte lezzetli böreğin tüm incelikleri…
|
1
1 / 7Fotoğraf
Çıtır çıtır börek yapmak herkesin hayali, fakat o mükemmel dokuya ulaşmak için bazı özel tüyolar gerekiyor. Börek ustaları, böreğin dışının çıtır, içinin ise yumuşacık olması için kullanılan özel sosun önemini vurguluyor. Bu sos, böreğin lezzetini katlıyor ve hamurun her katına işleyerek mükemmel bir sonuç veriyor. Evde börek yaparken o çıtır dokuyu yakalamak istiyorsanız, börek ustalarının verdiği bu püf noktalarıyla harika börekler yapabilirsiniz. İşte çıtır böreğin sırrını keşfetmek isteyenler için tüm detaylar…