BİBERLERİN ALTINA LİMON DİLİMİ VEYA DOMATES KAPAK YERLEŞTİRİN
Dolmaların dibinin yanmasını önlemek ve lezzeti artırmak için tencerenin tabanına birkaç dilim limon veya domates yerleştirebilirsiniz. Aynı zamanda biberlerin üst kısmını domates dilimleriyle kapatmak da iç harcın kurumasını engelleyerek daha sulu bir dolma elde etmenizi sağlar.