Pratik pizza tarifleri

Binlerce pizza çeşidi var. İçeriğinin zengin olması ve tadının lezzetli olması açısından en çok tercih edilen yiyecekler arasında pizza yer alıyor. Ancak işinizden ve günlük koşuşturmacılarınızdan bir türlü pizza yapmaya vakit bulamıyorsanız size vereceğimiz tariflerle pratik ve hızlı bir şekilde pizza yapabilirsiniz. Yoğun bir koşuşturmacanın ardından evinize geldiğinizde ve canınız pizza çektiğinde bu tarifle rahatlıkla hazırlayabileceksiniz. Üstelik dolabınızda bulunan istediğiniz malzemelerle! Malzemeler 9 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı ekşi krema (bunun yerine ayran ya da kefirde kullanabilirsiniz.) 2 adet yumurta Kabartma tozu ½ çay kaşığı sirke Peynir ve üzeri için dilediğiniz çeşitte malzeme Ekşi kremayı, unu yumurtaları sirkeyi ve kabartma tozunu verilen ölçülere uyarak bir kabın içerisinde iyice hamur haline getirin. İyi bir şekilde yoğurduğunuzdan emin olun. Hamuru daha sonra elinizle veya oklava ile açıp geniş ve yağlanmış bir tavanın içerisine yerleştirin. Hamur çok kalın olmasın. Pizza için kendi seçtiğiniz ürünleri pizza hamurunun üzerine serpiştirin. Son olarak rendelenmiş kaşar veya parmesan peynirini de üzerine serpiştirdikten sonra kapağını kapatıp 15 dk pişirmeye bırakın. Afiyet olsun… Malzemeler 300 ml süt 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 2 çorba kaşığı ekşi krema Bir ufak paket kuru maya Un, tuz, peynir, domates sosu Dileğiniz pizza malzemeleri Toz mayayı derin bir kabın içerisine koyun üzerine tuz ve ılık süt ekleyin. Daha sonra malzemeleri karıştırın. Maya köpürene kadar 15 dk boyunca sıcak bir yerde bekletin. Daha sonra kıvam elde etmek için biraz un ilave edin. Yağ ve ekşi kremayı da ilave ettikten sonra iyice karıştırın. Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için hamuru yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde 15 dk dinlenmeye bırakın. Hamurdan bir parça keserek yuvarlak bir hamur açın. Yağlanmış tepsiye hamuru iyice yayın. Üzerine biraz domates sosu dökün. Sonra malzemelerini, en üst kısma ise peyniri koyun. 20-30 dk yüksek sıcaklıkta fırında pişirin. İtalyan pizzası hayranıysanız ve evinizde yapmaya bir türlü cesaret edemiyorsanız bu tarifimiz sizi cesaretlendirecek. Kolay ve pratik bir şekilde evinizde İtalyan pizzanızı kendiniz hazırlayabileceksiniz. Malzemeler ½ bardak un 1 bardak ılık su 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz 250 gr doğranmış domates 150 gr Mozzarella peyniri 2 diş sarımsak 1 fıstık fıstığı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik, eğer istenirse Karabiber Tuz Unu bir kabın içerisine koyun. Unun ortasına bir delik açarak içerisine yağı, yağı ve tuzu ekleyin. Daha sonra malzemelere yani unun orta kısmına suyu dikkatli bir şekilde dökün. Kenarlarından ortasına doğru elinizle yumuşak hareketlerle karıştırın. Pürüzsüz ve esnek bir hamur haline gelene kadar elle yoğurma işlemine devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini temiz bir bezle örtün ve sıcak bir yerde 20 dk mayalanmasını bekleyin. Hamur mayalanırken ayrı bir tencerede sarımsakları doğrayıp kızartın. İçerisine içerisine domatesleri, kekiği, tuzu ve karabiberi serpip 10 dk pişirin. Daha sonra mayalanmış hamurunuzdan ster küçük parçala alarak isterseniz bütün halinde açıp yağlı tepsiye yerleştirin. Mozzarella ve fesleğen dilimleriyle domates sosunu iki pizzanın üzerine yaydırın. 220 derecelik fırında 10 dk pişirin.