Karnabahar yemek tarifleri
Birbirinden lezzetli ve sağlıklı karnabahar yemek tariflerini evde denemek ister misiniz? İşte çok pratik ve faydalı karnabahar yemek tarifleri...
1
Karnabahar çorbası m
alzemeleri:1 küçük karnabahar1 tane kuru soğan1 tane patates2 kaşık un1 kaşık margarin1 bardak sütSuYapılışı:Karnabaharı, soğan ve patatesi doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine 5 parmak geçecek kadar su koyun, tuzunu ekleyin ve 20 dakika orta ateşte haşlayın. Margarin ve unu kavurun ve yavaş yavaş sütü ekleyin daha sonra çorbaya ekleyin. Hepsini blendırdan geçirin ve biraz daha kaynatın.
2
Karnabahar kızartması m
alzemeleri:1 tane karnabahar (orta boy demet)Sıvı yağ2-3 damla limon suyu2 tane yumurta1 bardak un1 şişe maden suyu tuzYapılışı:Karnabaharları temizleyin ve bir tencerede yumuşayana kadar sıcak su içinde 10 dakika kadar haşlayın. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını 10 dakika kadar mikser ile çırpalım. Yumurtanın sarısına un, maden suyu, tuz ve katı hal almış olan yumurtanın beyazını yavaşça ekleyin. Tenceredeki karnabaharları önce una sonra bu karışıma batırın ve yağa atarak kızartın. Peçete koyduğunuz tabağa koyup, sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
3
Karnabahar yemeği m
alzemeleri:500 gram karnabahar1 tane havuç1 kaşık salça1 tane soğan2 kaşık sıvı yağtuzYapılışı:Soğanları yağda kavurun ve soyduğunuz halka halka havuçları ekleyin ve tekrar kavurun. Salçayı ekleyip kavurduktan sonra temizlediğiniz karnabaharları ilave edin. Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.Yemeğiniz servise hazır.
4
