Ejder meyvesi nasıl yenir? Ejder meyvesiyle yapabileceğiniz lezzetler
Beyaz etinin üzerinde siyah noktalar olan ve pembe derimsi yapısıyla her zaman dikkat çekmeyi başaran pitaya yani ejder meyvesi kaktüs familyasından olan harika bir meyvedir. Peki, ejder meyvesi nasıl yenir? Ejder meyvesi nasıl kesilir? Ejder meyvesinin faydaları neler? İşte tüm bu soruların cevabı ve ejder meyvesiyle yapabileceğiniz lezzetler... PEMBENAR ÖZEL
1
Ejder meyvesi nedir?
Pitaya olarak bilinen ejder meyvesi kaktüs familyasına tropikal bir meyvedir. Meyvenin kabuğu parlak kırmızı ve derimsidir, içiyse tatlı ve kiviyi andırır.
Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın
2
Ejder meyvesinin faydaları
Ejder meyvesi lif oranı, C ve B vitamini açısından zengindir. İçerdiği besin ve mineraller itibariyle gözleri kuvvetlendirir. Potasyum, kalsiyum, magnezyum içermektedir. Yüksek tansiyonu önler ve içerisindeki kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için çok yararlıdır. Vücudun nem dengesini kontrol altında tutar ve bol miktarda antioksidan içerir. Cinsel gücü artırır ve afrodizyak etki sağlar.
3
Ejder meyvesi nasıl hazırlanır?
Ejder meyvesi satın alırken mutlaka kırmızı ya da pembe olmasına özen gösterin. Çünkü bu meyvenin tadı kivi ve şeftali gibi olgunlaştığında ortaya çıkar. Ejder meyvesinin olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için üzerine biraz bastırın. Eğer içe doğru çöküyorsa olgunlaşmış demektir.
4
Çok fazla yumuşaksa bu fazla olgunlaştığı anlamına gelir ve içi istenilen şekilde çıkmaz. Ejder meyvesini avokado ile kıyaslayabilirsiniz. Eğer çok sertse tüketmeden önce birkaç gün bekletin. Üzerinde koyu lekeler ve kahverengi kuru noktalarsa varsa bu şekilde olan ejder meyvesini satın almayın.
5
Ejder meyvesi nasıl kesilir?
Ejder meyvesini kesebilmek için keskin bir bıçaktan yardım alın. Bu noktada meyveyi ikiye bölüm. İçerisinde görülen beyaz etininüzerinde siyah küçük tohumlarıyla kiviyi andırdığını göreceksiniz. Daha sonra etli kısmı bir kaşık yardımıyla çıkarın.
6
Ejder meyvesi nasıl yenir?
Meyveniz olgunsa kabuğundan kolayca ayrılacaktır. Ejder meyvesini servistabağına alıp, birkaç dilim yaparak bu şekilde tüketebilirsiniz. Püf noktası vermek gerekirse, ejder meyvesi soğukken çok daha lezzetlidir. Yemeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz.
7
Smoothieler ve içecekler hazırlayın
Ejder meyvesi içeceklerinize yazın ayrı kışın ayrı bir lezzet katacaktır. Ejder meyvesinden yapabileceğiniz çok sağlıklı ve lezzetli smoothie tarifini sizinle paylaşıyoruz.Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeler, yaban mersini, muz, aromalı ya da sade yoğurt, isteğinize göre biraz süt ve ejder meyvesi. Tüm malzemeleri blendera ekleyin, homojen olanak kadar karıştırın. Fıstık ezmesi ya da badem ezmesi ile servis edin. Ayrıca ejder meyvesinin yanına limon ya da kırmızı meyveler ilave ederek lezzetini iki kata çıkarabilirsiniz.
8
Tatlılara sos olarak kullanın
Ejder meyvesinin mükemmel aromasını tatlılarınıza sos olarak kullanabilirsiniz. Özellikle cheesecake üzerine çok yakışanejder meyvesi sosunu mutlaka denemelisiniz. Yapmanız gereken tek şey ejder meyvesini çeşitli kırmızı meyvelerle birleştirip harika bir sos elde etmek!
9
