Eğer bu yöntemle saklarsanız 25 yıla kadar ömrü uzuyor! İşte yıllarca dayanabilecek 10 yiyecek

Meyveler birçok tarifi güzelleştiren en önemli lezzetlerden biri. Ancak orman meyveleri hızlıca bozulabilen ve tazeliğini yitiren besinler arasındadır. Raf ömrünü yaklaşık 1 yıl kadar uzatmanız için onları dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurmadan önce mutlaka iyice yıkayın ve buzdolabı poşetlerine bölüştürüp o şekilde dondurucuya yerleştirin. Böylece kolayca bozulmalarını önleyecek ve taze kalmalarını sağlayacaksınız. Sebzelerin raf ömrünü uzatmak için illa dondurmanıza gerek yok. Onları turşuya çevirerek yaklaşık 2 yıl kadar saklayabilirsiniz. Ancak tüm sebzelerin saklama süresinde değişkenlikler olabilir. Örneğin, domates turşusu yaklaşık 1 aya kadar taze kalabilir. Bunun dışında sebzeleri sirke, su ve tuz karışımında tutmaya özen gösterin. Havuç, birçok insanın yemek pişirmek için el altında tutmayı sevdiği sebzelerden biridir. Havucu uzun süre taze tutmak için ya da raf ömrünü uzatmak için ince şeritler halinde kesip cips haline getirebilirsiniz. Kuruduktan sonra 25 yıla kadar bu şekilde saklayabilirsiniz. Elma, yaklaşık 2 hafta içinde bozulan ve yumuşayan meyvelerden biridir. Ancak onları da havuç gibi kurutarak yaklaşık 20 yıla kadar saklayabilirsiniz. Bunun için elmaları ince ince dilimleyin. Fırında ya da kurutucunuz varsa pişirmeye başlayın. Pişen elmaları iyice soğuduktan sonra hava geçirmez kavanozlara veya plastik torbalara bölüştürüp saklayın. Birçok kabuklu kuruyemiş iyi bir protein kaynağıdır ve uzun süreye kadar dayanabilirler. Ancak daha uzun süre dayanıklı ve taze olmaları için onları kapalı ve dondurucuda saklamak önemlidir. Bazı kuruyemişler 2 yıla kadar taze kalabilir. Özellikle bademlerin uzun süre dayandığı söylenmektedir. Haşlanmış fasulyeyi hava almayacak konserve bir ürünün içinde saklarsanız 3 ila 5 yıl kadar ömürlerini uzatabilir ya da konserve şeklinde satın alıp, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Donmuş halde tuttuğunuz sürece, akçaağaç şurubu süresiz olarak saklanabilir. Taze bir balık 3 güne kadar dayanabilir. Ancak konserve balıkların uzun bir raf ömrü vardır. Bazıları 3 yıla kadar dayanabilir. Dilerseniz balıkları tuza basıp konservelerde uzun süre saklayabilirsiniz. Fakat daha sonra yemek için dikkatli olmalısınız. Balıktan kötü bir koku geliyorsa sakın yemeyin.

Eğer bu yöntemle saklarsanız 25 yıla kadar ömrü uzuyor! İşte yıllarca dayanabilecek 10 yiyecek

Orman meyveleri: Yıkayın ve dondurun

Meyveler birçok tarifi güzelleştiren en önemli lezzetlerden biri. Ancak orman meyveleri hızlıca bozulabilen ve tazeliğini yitiren besinler arasındadır.Raf ömrünü yaklaşık 1 yıl kadar uzatmanız için onları dondurucuda saklayabilirsiniz.

Dondurmadan önce mutlaka iyice yıkayın ve buzdolabı poşetlerine bölüştürüp o şekilde dondurucuya yerleştirin. Böylece kolayca bozulmalarını önleyecek ve taze kalmalarını sağlayacaksınız.

Sebzeler: Turşu yapın

Sebzelerin raf ömrünü uzatmak için illa dondurmanıza gerek yok. Onları turşuya çevirerek yaklaşık 2 yıl kadar saklayabilirsiniz.

Ancak tüm sebzelerin saklama süresinde değişkenlikler olabilir. Örneğin, domates turşusu yaklaşık 1 aya kadar taze kalabilir. Bunun dışında sebzeleri sirke, su ve tuz karışımında tutmaya özen gösterin.

Havuç: Cips haline getirin

Havuç, birçok insanın yemek pişirmek için el altında tutmayı sevdiği sebzelerden biridir. Havucu uzun süre taze tutmak için ya da raf ömrünü uzatmak için ince şeritler halinde kesip cips haline getirebilirsiniz.

Kuruduktan sonra 25 yıla kadar bu şekilde saklayabilirsiniz.

Elma: Kurutabilirsiniz

Elma, yaklaşık 2 hafta içinde bozulan ve yumuşayan meyvelerden biridir. Ancak onları da havuç gibi kurutarak yaklaşık 20 yıla kadar saklayabilirsiniz.

Bunun için elmaları ince ince dilimleyin. Fırında ya da kurutucunuz varsa pişirmeye başlayın. Pişen elmaları iyice soğuduktan sonra hava geçirmez kavanozlara veya plastik torbalara bölüştürüp saklayın.

Kuruyemişler: Poşetleyin ve dondurun

Birçok kabuklu kuruyemiş iyi bir protein kaynağıdır ve uzun süreye kadar dayanabilirler. Ancak daha uzun süre dayanıklı ve taze olmaları için onları kapalı ve dondurucuda saklamak önemlidir.

Bazı kuruyemişler 2 yıla kadar taze kalabilir. Özellikle bademlerin uzun süre dayandığı söylenmektedir.

Kuru fasulye: Konservede saklayın

Haşlanmış fasulyeyi hava almayacak konserve bir ürünün içinde saklarsanız 3 ila 5 yıl kadar ömürlerini uzatabilir ya da konserve şeklinde satın alıp, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.

Akçaağaç şurubu: Dondurup saklayın

Donmuş halde tuttuğunuz sürece, akçaağaç şurubu süresiz olarak saklanabilir.

Balık: Konserve alabilirsiniz

Taze bir balık 3 güne kadar dayanabilir. Ancak konserve balıkların uzun bir raf ömrü vardır. Bazıları 3 yıla kadar dayanabilir.

Dilerseniz balıkları tuza basıp konservelerde uzun süre saklayabilirsiniz. Fakat daha sonra yemek için dikkatli olmalısınız. Balıktan kötü bir koku geliyorsa sakın yemeyin.