Bamyanın daha önce hiç duymadığınız faydaları
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, bamyanın daha önce hiç duymadığınız faydalarından bahsetti. Aynı zamanda kavurucu sıcaklarda güneş çarpmalarına karşı bamya tüketilmesini tavsiye etti.
1
Bamyanın sofralarımızda her zaman olmayan, ama faydalarının saymakla bitirilemeyecek bir sebze olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, “Özellikle kurutularak saklama yolunun seçilmesi de bizim için pratik bir çözüm oluşturuyor.Bamyanın lif içeriği pek çok yararlı niteliklere sahip olmasını sağlar özellikle mide bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur. Bamya suyu emmeye yardımcı olur ve aşırı kolesterol, metabolik toksinler ve aşırı safrayı yakalayıp dışkı yoluyla dışarı atar. İçeriğindeki büyük su yüzdesi kabızlık, gaz, şişkinlik ve mide problemlerini önler.Bamya kilo vermek isteyenler için çok uygun bir sebzedir.Peki, bamya nasıl pişirilmeli?
2
Bamyanın besin değerlerini kaybetmemesi ve vitamin ve minerallerinden en iyi şekilde yararlanılması için doğru pişirme metodlarını kullanmak gerekir.Bamya genellikle kısık ateşte pişirildiğinden besin değerleri korunur. Yüksek ısı nedeniyle faydalarını kaybetmemiş olur.
3
Saçınıza hacim ve parlaklık kazandırmak için bamya kürü
Sofralarınızı lezzetlendiren bamyadan kozmetik açıdan da faydalanabilirsiniz. İçerisinde bulunan zengin mineral içeriği sayesinde bamya saçınıza hacim kazandırmanızı sağlayacak saçınızın aynı zamanda daha parlak ve gür durmasına yardımcı olacaktır.Bamya kürü nasıl yapılır?
4
Saçınıza hacim kazandırmak için bu ipucundan faydalanabilirsiniz. Yatay dilimlenmiş bamyaları sümüksü olana kadar kaynatın. Soğumasını bekleyin, bir kaç damla limon ekleyin ve son durulamada bu suyu kullanın. Bu saçınıza canlılık ve hacim kazandıracaktır.
5
Bağırsaklardaki toksinleri temizleyerek bağırsak hastalıklarını tedavi ediyor!
Bamyadaki lifler, kan şekeri düzeylerinin korunmasını ve ince bağırsakta emiliminin düzenlenmesinde yardımcı olur. Bamya probiyotikler olarak bilinen iyi bakterilerin yayılmasını kolaylaştırır. Bu bakteriler ince bağırsakta yoğurt ile çoğalanlara benzerdir ve B vitamini kompleksinin sentezlenmesine yardım eder.Bamya tohumlarında bulunan protein ve yağ, yüksek kaliteli bitkisel proteinin iyi bir kaynağıdır. İrritabl bağırsak hastalığının tedavi edilmesi, ülserlerin iyileşmesi ve sindirim sistemini yatıştırılmasına yardımcı olan bamya, aynı zamanda çok iyi bir müshildir.
6
