Dikkat! Artan yemekler sizi zehirleyebilir... İşte dikkat edilmesi gerekenler! - Sayfa 16

Bilgi RehberiDikkat! Artan yemekler sizi zehirleyebilir... İşte dikkat edilmesi gerekenler!

Haberin Tamamını Oku

Dikkat Artan yemekler sizi zehirleyebilir... İşte dikkat edilmesi gerekenler — Bununla birlikte daha yüksek sıcaklıklardaki patatesler, botulizme neden olan bakteri clostridium botulinum'un üremesine özellikle yatkındır.

Dikkat Artan yemekler sizi zehirleyebilir... İşte dikkat edilmesi gerekenler — Bu sebeple patatesleri düzgün bir şekilde yıkayarak, çapraz bulaştan kaçınarak ve pişmiş patatesleri fırından veya kaynar sudan çıkarır çıkarmaz buzdolabında saklayarak bunu önlemeye yardımcı olabilirsiniz.

Dikkat Artan yemekler sizi zehirleyebilir... İşte dikkat edilmesi gerekenler — Alüminyum folyoya sarılmış halde pişirilen patatesleri servis edilinceye kadar sıcak tutmak veya folyoyu gevşeterek soğutmak en güvenli saklama yöntemidir. Ancak patatesleri mikrodalga veya başka bir şekilde ısıtmak botulizme neden olamaz.