'Vejetaryen burger'ler yasaklanmalı mı?

Et gerçekten gerekli mi?

Et tüketiminin ciddi ciddi sorgulanmaya başlaması sevindirici. Bu sorgulama karşısında mutlu olmanız için illa vegan ya da vejetaryen olmanıza gerek yok. Sorgulamamız gereken bir konu bu. 'Kör Baykuş' romanıyla ülkemizde de çok sevilen İranlı yazar Sadık Hidayet'in 'Vejetaryenliğin Yararları' adlı deneme kitabını okuyup da bu konuyu tekrar gözden geçirmek istememek elde değil mesela. Evet, et tüketiyoruz ama gerçekten insanın ağız yapısı ya da fizyolojik özellikleri et tüketimine ne kadar uygun mesela? Öte yandan, eti komple hayatından çıkartan ancak yeterince sağlıklı beslenemedikleri için besinlerden gerekli vitaminleri alamayanların yaşadığı sağlık problemleri ve akabinde vejetaryenliği bırakmaları da yine oldukça 'trend' bir davranış...

Kampanya başlatıldı

Son yıllarda sosyal medya ile bu konuya dair farklı düşünceleri olan milyonlarla da buluşmuş haldeyiz. Veganlık, vejetaryenlik kapitalist düzen içinde kendine 'vejetaryen burger'lerle bir yer edinmiş durumda. Alıcısı var, meraklısı var, para akışı içinde bir yer kazımış durumda bu ürünler. Ancak gelin görün ki Avrupalı çiftçiler bu konuda şikâyetçiymiş. Avrupa'da çiftçiler, vejetaryen ürünlerin burger ve sosis gibi etle özdeşleşen ürünlerle birlikte etiketlenmesinin yasaklanması için kampanya başlatmışlar.

Eğer kabul edilirse...

Sebebi, tüketicide vejetaryen ürünlerin et içerdiğine dair yanlış bir algı oluşmasıymış. Avrupa Parlamentosu'nda oylanacak olan bu yasa tasarısı ilginç bir kararla sonuçlanabilir. Şimdiden tartışma yaratan bu yasa tasarısı eğer kabul edilirse, AB tarım politikaları reformu kapsamında AB üyesi devletler tarafından da müzakere edilecek. Konu enteresan... Eğer bir yasak kararı gelirse vejetaryen burgerlere sandviç mi denilecek yoksa tıpkı hamburger gibi farklı bir isimle mi adlandırılacak, merak konusu...

twitter.com/mayksisman
instagram.com/mayksisman
youtube.com/mayksisman
can.sisman@milliyet.com.tr