Zeytinyağlı yemeklerin lezzetini artıran özel baharat karışımı! Sofraların baş tacı olacak - Sayfa 6

Bilgi RehberiZeytinyağlı yemeklerin lezzetini artıran özel baharat karışımı! Sofraların baş tacı olacak

Haberin Tamamını Oku

SONUNDA EKLEYİN — SONUNDA EKLEYİN
Bazı taze baharatlar da zeytinyağlı yemeklerde harikalar yaratabilir. Maydanoz, dereotu ve nane gibi taze otlar, zeytinyağlı yemeklere hem tazelik hem de ferahlık katar. Taze baharatları yemeğin pişirme aşamasının sonunda eklemek, onların lezzetini daha iyi korur. Özellikle zeytinyağlı enginar ve kabak yemeklerinde taze nane ve dereotu harika bir uyum sağlar.

SON DOKUNUŞ: LİMON VE SARIMSAK KARIŞIMI — SON DOKUNUŞ: LİMON VE SARIMSAK KARIŞIMI
Zeytinyağlı yemeklerin olmazsa olmazlarından biri de limon ve sarımsak karışımıdır. Zeytinyağlı yemeklerin üzerine son aşamada taze limon suyu ve ezilmiş sarımsak eklemek, hem yemeğin lezzetini artırır hem de baharatlarla uyumlu bir tat dengesi sağlar. Bu basit dokunuş, zeytinyağlı yemeklerinize ferahlatıcı bir asidik tat ekler ve sofralarınıza hafiflik katar.