ETİKETİ KONTROL EDİN
Zeytinyağının organik olup olmadığını anlamanın en temel yolu, etiket bilgilerini incelemektir. "Organik" ibaresi bulunan ve sertifikalı ürünler, genellikle güvenilir kaynaklardan gelir. Ayrıca, zeytinyağının üretim tarihini ve menşei bilgilerini kontrol etmek de önemlidir.
RENGİ VE KOKUSU
Gerçek organik zeytinyağı, yeşil veya altın sarısı bir renge sahiptir ve karakteristik bir zeytin kokusuna sahiptir. Eğer zeytinyağı aşırı açık renkli veya kokusuzsa, bu ürünün kalitesiz veya sahte olabileceğini gösterir.
TADIM TESTİ
Kaliteli zeytinyağı, hafif acı ve baharatlı bir tat profili sunar. Bu, zeytinlerin olgunluk seviyesine ve işlenme şekline bağlıdır. Sahte veya düşük kaliteli zeytinyağları genellikle tatsız veya aşırı tatlıdır. Bir tat testi yaparak, zeytinyağının gerçek doğasını anlayabilirsiniz.
BİLİNMEDİK MARKALARA DİKKAT
Piyasada sıkça görülen bazı markalar, tüketicilerin bilgi eksikliğinden yararlanarak sahte ürünler satmaktadır. Bu nedenle, tanınmış ve güvenilir markalardan alışveriş yapmak, kalitesiz ürünlerden korunmanıza yardımcı olur. İnternette kullanıcı yorumlarını ve değerlendirmelerini okuyarak daha bilinçli seçimler yapabilirsiniz.
FİYAT FARKLILIĞI
Gerçek organik zeytinyağları, üretim süreçleri nedeniyle genellikle daha pahalıdır. Eğer bir ürün çok düşük bir fiyatla satılıyorsa, bu ürünün kalitesiz veya sahte olma ihtimali yüksektir. Fiyatı dikkate alarak seçim yapmak, organik zeytinyağını ayırt etmenin önemli bir yoludur.
AĞIR ŞİŞELER
Zeytinyağı şişeleri genellikle koyu renkli camdan yapılır. Bu, zeytinyağının ışık ile temasını azaltarak kalitesini korur. Şeffaf veya plastik şişelerde satılan zeytinyağları, kalitenin düşük olabileceğini işaret eder.
