Bilgi RehberiZeytinin acısı nasıl alınır? İşte zeytinin tadını bozmadan acısını alma yöntemi
3/5![2. SİRKELİ SU]( "2. SİRKELİ SU")
2. SİRKELİ SU
Zeytinleri sirkeli su içerisinde bir süre bekletmek de acısını gidermeye yardımcı olabilir. Sirke, zeytinin acı tadını yumuşatırken, lezzetini de zenginleştirir.
4/5![3. SIK SIK SU DEĞİŞTİRME]( "3. SIK SIK SU DEĞİŞTİRME")
3. SIK SIK SU DEĞİŞTİRME
Zeytinleri, birkaç gün boyunca sık sık su değiştirerek bekletmek, acılığını azaltmanın bir diğer etkili yoludur. Bu yöntem, zeytinin doğal aromalarını koruyarak acısını alır.
5/5![4. KARBONAT KULLANIMI]( "4. KARBONAT KULLANIMI")
4. KARBONAT KULLANIMI
Zeytinleri karbonatlı su içinde bir süre bekletmek, acıyı giderme konusunda etkili bir yöntemdir. Karbonat, zeytinin asidik yapısını dengeleyerek acılığını alır.
EN ÇOK OKUNANLAR
