PATATES NASIL SAKLANIR?
Patates, serin, karanlık ve nemli bir ortamda saklanmalıdır. Hava alabilen torba ya da sepette muhafaza edilmesi, havanın dolaşımını sağlar ve patatesin bozulmasını engeller. Aynı zamanda patatesi ışık görmeyen bir alanda tutmak önemlidir, çünkü ışığa maruz kalan patatesler yeşillenebilir. Yeşil renk, solanin adlı toksik bir bileşiğin oluştuğunu gösterir ve bu maddeler, zehirlenmelere yol açabilir.