8. PİŞİRME SÜRESİNİ DOĞRU AYARLAYIN
Yufkanın lezzetini tam olarak ortaya çıkarmak için, pişirme süresini ve sıcaklığı doğru ayarlamak önemlidir. Yufkanızı fırında pişirirken, önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin. Yufkalar altın sarısı bir renk alana kadar pişirilmelidir. Eğer tavada pişirecekseniz, orta ateşte ve eşit ısıda pişirmeye dikkat edin. Yufkanın çıtır olmasını sağlamak için, her iki tarafını da eşit sürelerde pişirin.