Bilgi RehberiYufkaya 1 kaşık eklendiğinde çarşaf gibi açılıyor! İncecik ve yırtılmayan yufkanın sırrı
7/7![HAMURUN KIVAMINI KONTROL EDİN]( "HAMURUN KIVAMINI KONTROL EDİN")
HAMURUN KIVAMINI KONTROL EDİN
Hamurun yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda olması, yufkanın incecik açılmasında büyük bir etkendir. Hamurun kıvamını tutturmak için un ve suyu azar azar ekleyerek yoğurabilirsiniz. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
EN ÇOK OKUNANLAR
