Bilgi RehberiYılların aşçısı biber dolmasına lezzet katan sırrı verdi! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyor
7/7![6. KISIK ATEŞTE PİŞİRİN]( "6. KISIK ATEŞTE PİŞİRİN")
6. KISIK ATEŞTE PİŞİRİN
Biber dolmasını kısık ateşte, uzun sürede pişirmek dolmanın tam kıvamında olmasını sağlar. Kısık ateşte pişen dolmalar, içleri tamamen yumuşar ve dış yüzeyleri dağılmadan kalır. Tencerenin kapağını kapatarak buharın dolmaların içine eşit yayılmasını sağlayın.
EN ÇOK OKUNANLAR
