03.04.2025 - 17:22 | Son Güncellenme:
Market ya da manavdan aldığınız muzların henüz yemeye hazır olmadığını görmek can sıkıcı olabilir. Sert ve tatsız olan yeşil muzları günlerce beklemek yerine, onları doğal yöntemlerle hızla olgunlaştırabilirsiniz. Üstelik bunu sadece bir gece içinde yapmak mümkün! İşte muzlarınızı kısa sürede yumuşacık ve tatlı hale getirecek pratik yöntemler.
Meyveler olgunlaşırken etilen gazı salgılar. Elma, armut ve olgun muz gibi meyveler yüksek miktarda etilen yayarak çevresindeki meyvelerin daha hızlı olgunlaşmasını sağlar. Yeşil muzlarınızı bir kese kağıdına koyup yanına bir elma ekleyin ve torbanın ağzını gevşekçe kapatın. Bir gece beklediğinizde muzlarınızın sarardığını göreceksiniz.
Pirinç, meyvenin çevresindeki havayı izole ederek etilen gazının yoğunlaşmasını sağlar. Yeşil muzları geniş bir kaba koyun ve üzerini tamamen pirinçle kapatın. Bu yöntem, muzların çok daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olur ve genellikle bir gece içinde etkisini gösterir.
Eğer muzları hemen tüketmek istiyorsanız, fırın yöntemi de işe yarayabilir. Muzları 150 derece ısıtılmış fırına koyup 15-20 dakika bekletin. Kabuğu koyulaşıp içi yumuşayan muzlar hemen tatlı tarifleri veya smoothie yapımı için hazır hale gelir.
Muzlarınızı güneş ışığı alan bir yere koyarak doğal yollarla olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz. Gün boyunca güneş gören muzlar, akşama kadar sararmaya başlar. Bu yöntem, özellikle yaz aylarında oldukça etkilidir.