PATATES DİLİMLERİYLE YAĞI AZALTIN
Fazla yağı azaltmanın bir diğer doğal yolu ise patates dilimleri kullanmaktır. Yemeğin içine birkaç ince patates dilimi ekleyin ve bir süre pişirin. Patates, yemeğin içindeki fazla yağı emer ve yemeğinizin daha dengeli bir tada sahip olmasını sağlar. Daha sonra patates dilimlerini çıkararak atabilirsiniz.
KEPÇE İLE YAĞI AYIRIN
Eğer yemeğin yüzeyinde biriken fazla yağları görüyorsanız, bir kepçe yardımıyla bu yağı dikkatlice toplayabilirsiniz. Kepçeyi yavaşça hareket ettirerek sadece yağlı kısmı almaya özen gösterin. Bu yöntem, hem pratik hem de yemeğin yapısını bozmadan fazla yağı uzaklaştırmanın etkili bir yoludur.
SOĞUTUP YAĞI TOPLAYIN
Yemeği bir süre buzdolabında bekletmek de fazla yağdan kurtulmanın etkili bir yoludur. Yemek soğudukça yağ yüzeye çıkacak ve katılaşacaktır. Katılaşan yağı bir kaşık yardımıyla kolayca alabilirsiniz. Bu yöntem özellikle çorba ve sulu yemeklerde oldukça başarılıdır.
