ŞEKERLE LEZZETİ YUMUŞATIN
Biraz şeker eklemek, yemeğinizin tuzlu tadını yumuşatarak dengeler. Ancak şeker miktarını dikkatlice ayarlamak önemlidir.
Bir çay kaşığı toz şeker ekleyin ve yemeği karıştırarak kontrol edin. Şeker, fazla tuzun keskinliğini alır ve daha dengeli bir tat sağlar.
EKSTRA SEBZE İLE TUZU AZALTIN
Sebzeler, tuzlu yemeklerde hem lezzeti artırır hem de fazla tuzu emer. Özellikle nötr tatlara sahip sebzeler bu iş için idealdir.
Yemeğinize doğranmış kabak, havuç veya kereviz gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler, tuzu emerken aynı zamanda yemeğinize daha zengin bir lezzet katar.
SON ÇARE: YEMEĞİ BÖLÜP YENİDEN HAZIRLAYIN
Eğer yemeğinizin tuzu çok fazlaysa ve diğer yöntemler işe yaramıyorsa, yemeği bölüp kalanını yeniden hazırlamak en etkili çözüm olabilir.
Yemeğin bir kısmını ayırıp tuzsuz bir şekilde aynı tarifi yeniden hazırlayın. İki karışımı birleştirerek tuzu dengeleyebilirsiniz.
