Tatlılarda Tuz Mucizesi
Tuzun sadece tuzlu yemeklerde değil, tatlılarda da kullanıldığını biliyor muydunuz? Bir tutam tuz, çikolatalı tatlılar veya karamel gibi tatlıların lezzetini dengeleyerek daha yoğun bir tat sağlar. Özellikle karamel soslarda bir tutam tuz kullanmak, tatlı ve tuzlu arasındaki kontrastı artırır ve lezzeti ikiye katlar. Bu küçük dokunuş, tatlılarda beklenmedik bir derinlik yaratır ve misafirlerinizi şaşırtır.