DOĞRU TEKNİKLE KÖPÜKLÜ KAHVE
Kahveyi cezvede karıştırdıktan sonra ocağın en kısık ayarında pişirmeye başlayın. Kahve kabarmaya başladığında, köpüğü fincanlara eşit şekilde paylaştırın ve kalan kahveyi tekrar ocakta bir süre daha bekletin. Bu teknikle kahveniz hem pürüzsüz hem de bol köpüklü olacaktır.