SU YÖNTEMİ
Bir diğer etkili yöntem ise narı su dolu bir kasede ayıklamaktır. Bu yöntem, hem taneleri korur hem de narın etrafındaki beyaz zarları temizler.
Narın üst kısmını kesin ve narı ortadan ikiye bölün. Ardından, bir kaseyi su ile doldurun ve narın yarısını bu kaseye batırın. Su altındayken narın tanelerini ellerinizle veya bir kaşıkla hafifçe sıkarak ayıklayın. Su, tanelerin düşmesini sağlar ve aynı zamanda beyaz zarların da suya karışmasını engeller. Bu yöntemle nar taneleri çok daha temiz bir şekilde çıkar.
DONDURMA YÖNTEMİ: NARI BİR SÜRE DONDURUN
Bir başka ilginç yöntem ise narı dondurarak ayıklamaktır. Dondurma işlemi, narın etrafındaki zarların gevşemesini sağlar ve taneleri ayıklamak daha kolay hale gelir.
Narınızı önce yıkayın ve üst kısmını kesin. Ardından, narı buzdolabı poşetine koyup dondurucuya yerleştirin. Yaklaşık 1-2 saat dondurduktan sonra, narı çıkarın ve kabuğunu açın. Narın etrafındaki beyaz zarlar gevşediği için, taneler kolayca ayrılacaktır. Bu yöntemle hem daha az zarar verir hem de taneleri hızlıca ayıklarsınız.
NAR AYIKLARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Nar ayıklarken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Öncelikle, narı keserken dikkatli olmalısınız, çünkü narın suyunun etrafa sıçramaması için kesim işlemi dikkatle yapılmalıdır. Ayrıca, nar tanelerini ayıklarken taze ve kaliteli bir nar kullanmak önemlidir; çünkü olgun olmayan narların taneleri daha zor ayrılır.
