Bilgi RehberiTarhana çorbası topaklanıyorsa yanlış yapıyorsunuz demektir! Suyun sıcaklık derecesi önemli
9/9![8. KISIK ATEŞTE SABIRLA PİŞİRİN]( "8. KISIK ATEŞTE SABIRLA PİŞİRİN")
8. KISIK ATEŞTE SABIRLA PİŞİRİN
Tarhana çorbasının mükemmel kıvamda olması ve topaklanmaması için kısık ateşte pişirmek büyük önem taşır. Yüksek ateşte pişirilen çorba, tarhananın hızlıca şişmesine ve topaklanmasına neden olabilir. Kısık ateşte, yavaş yavaş karıştırarak pişirdiğinizde, tarhananın pürüzsüz ve lezzetli bir kıvama geldiğini göreceksiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
