Bir diğer etkili yöntem ise sebzelik bölümüne temiz ve kuru bir bulaşık süngeri yerleştirmektir. Sünger, ortamda oluşan fazla nemi içine çeker ve sebzelerin küflenmesini önler. Süngerin tamamen temiz ve yeni olması önemlidir. Kullanılmış süngerler bakteri taşıyabilir. Daha fazla etki almak için sebzelik bölümüne birden fazla sünger koyabilirsiniz. Süngerin nemlendiğini fark ettiğinizde düzenli olarak değiştirerek hijyen sağlamalısınız.
Kağıt havlunun yanı sıra, sebzelik bölümüne bir miktar pirinç veya küçük bir kap içinde karbonat koymak da fazla nemi çekerek sebzelerin ömrünü uzatır. Pirinç, doğal bir nem alıcıdır ve özellikle çok nemli bölgelerde işe yarar. Karbonat ise kötü kokuları engellerken, sebzelerin tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Sebzelerin çabuk çürümesini önlemek için dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da saklama düzenidir. Soğan ve patates, bir arada saklandığında birbirlerinin daha hızlı çürümesine neden olur. Bu yüzden ayrı yerlerde muhafaza edilmeleri gerekir.