Bilgi RehberiŞap gibi zeytinin tuzunu alan yöntem! Zeytin pamuk gibi oluyor
5/6![SÜT İLE YUMUŞAK ZEYTİN DENEYİMİ]( "SÜT İLE YUMUŞAK ZEYTİN DENEYİMİ")
SÜT İLE YUMUŞAK ZEYTİN DENEYİMİ
Zeytinlerin sert ve fazla tuzlu olması, bazen tüketim keyfini kaçırabilir. Bunun önüne geçmek için süt kullanabilirsiniz. Bir kaba süt koyup içine zeytinleri ekleyerek 1-2 saat bekletmek, fazla tuzun emilmesini ve zeytinlerin daha yumuşak olmasını sağlar. Süt, doğal bir yumuşatıcı görevi görerek zeytinin daha kremamsı ve hafif bir doku kazanmasına yardımcı olur.
6/6![PATATES İLE DOĞAL TUZ GİDERME]( "PATATES İLE DOĞAL TUZ GİDERME")
PATATES İLE DOĞAL TUZ GİDERME
Patates, tuzu emme özelliğiyle bilinen doğal bir sebzedir. Zeytinleri bir kaseye alıp içerisine birkaç dilim çiğ patates koyarak 3-4 saat bekletebilirsiniz. Patates, fazla tuzu çekecek ve zeytinlerin daha hafif bir tada kavuşmasını sağlayacaktır. Özellikle tuzu fazla kaçan zeytinleri kurtarmak için bu yöntem oldukça işe yarar.
EN ÇOK OKUNANLAR
