Bilgi RehberiSahte zeytinyağı anlamanın püf noktası! Bu yöntemle ilk bakışta sahtesi anlaşılıyor
6/7![TADIM TESTİ YAPIN]( "TADIM TESTİ YAPIN")
TADIM TESTİ YAPIN
Gerçek zeytinyağı, dilinizde hafif bir acılık ve boğazınızda yakıcılık hissi bırakır. Bu, zeytinyağının taze ve yüksek kaliteli olduğunun bir göstergesidir. Sahte zeytinyağları ise genellikle nötr bir tada sahiptir ve bu belirtileri göstermez.
7/7![YAĞIN AKIŞINI GÖZLEMLEYİN]( "YAĞIN AKIŞINI GÖZLEMLEYİN")
YAĞIN AKIŞINI GÖZLEMLEYİN
Gerçek zeytinyağının kıvamı hafifçe yoğun olmalıdır. Bir bardak ya da kaşık yardımıyla zeytinyağını döktüğünüzde, akış hızı ne çok hızlı ne de çok yavaş olmalıdır. Zeytinyağının yoğunluğu, yağın kalitesini gösteren önemli bir faktördür.
EN ÇOK OKUNANLAR
