Alzheimer hastalığı ve demans riskini azaltma potansiyeli taşır. Omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar, beyin sağlığını destekler.
Zeytinyağı, tokluk hissini artırarak aşırı yeme eğilimini azaltabilir. Ancak, kalori miktarını kontrol altında tutmak önemlidir.