26.12.2024 - 16:47 | Son Güncellenme:
Kavurma, köfte, et sote, tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi olan pilavı yapmadan önce pirinci ıslatmak yerine daha lezzetli ve tane tane bir sonuç için şu püf noktayı deneyebilirsiniz:
Pirinci yıkadıktan sonra iyice süzün ve tereyağı ya da sıvı yağda orta ateşte birkaç dakika kavurun. Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasını sağlar ve pirince güzel bir aroma kazandırır. Ayrıca, kavurma sırasında eklenen tuz ve limon suyu birkaç damla pilavın parlak görünmesine yardımcı olur.